Ecomely

Γλώσσα

Τιραμισού με σπεκουλός: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Raffaele Diomede from Pordenone, ITALIA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Επιδόρπια

Τιραμισού με σπεκουλός

Κρέμα μασκαρπόνε και μπισκότα σπεκουλός εμποτισμένα σε καφέ: η βελγική εκδοχή.

  • 20 λεπ.
  • 6 άτομα
  • Μέτριο
  • Μέτριο κόστος
  • Βελγική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

377 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
6,6 g
Υδατάνθρακες
33,4 g
εκ των οποίων σάκχαρα
23,7 g
Λιπαρά
24 g
εκ των οποίων κορεσμένα
13,9 g
Φυτικές ίνες
0,5 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Χτύπησε τους κρόκους με τη ζάχαρη και πρόσθεσε το μασκαρπόνε και μετά τα ασπράδια σφιχτά χτυπημένα.
  2. Βούτηξε τα σπεκουλός στον καφέ και στρώσε εναλλάξ με την κρέμα.
  3. Τελείωσε με ψίχουλα σπεκουλός και άφησε 4 ώρες στο ψυγείο.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.