Bricks de atún y huevo

Foto ilustrativa: Souad Anane Lesina — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Aperitivos

Bricks de atún y huevo

El brick tunecino crujiente con yema líquida.

25 min
4 personas
Fácil
Moderado
tunecina

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Ingredientes

Especias y condimentos

Perejil
Harissa
Limón

Información nutricional

570 kcal por ración

Proteínas: 16,7 g
Hidratos de carbono: 10,1 g
de los cuales azúcares: 0,1 g
Grasas: 51,3 g
de las cuales saturadas: 6,5 g
Fibra: 0,4 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Mezcla el atún, las alcaparras, el perejil y un poco de harissa.
Pon el relleno sobre una hoja, haz un hueco en el centro y casca un huevo.
Dobla en triángulo y fríe 1 o 2 min por cada lado.

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