Brochetas de tomate y mozzarella

Foto ilustrativa: Peachyeung316 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Aperitivos

Brochetas de tomate y mozzarella

Frescas y coloridas, sin cocción.

15 min
6 personas
Fácil
Moderado

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Ingredientes

Ingredientes

250 g Tomates cherry
250 g Bolitas de mozzarella

Especias y condimentos

Albahaca
Aceite de oliva
Vinagre balsámico

A tu gusto

Jamón serrano

Información nutricional

103 kcal por ración

Proteínas: 7,2 g
Hidratos de carbono: 1,3 g
de los cuales azúcares: 1,3 g
Grasas: 7,5 g
de las cuales saturadas: 4,9 g
Fibra: 0,5 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Pincha en cada brocheta un tomate, una hoja de albahaca y una bolita de mozzarella.
Aliña con aceite y vinagre balsámico justo antes de servir.

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