Ecomely

Idioma

Bunny chow: foto del plato
Foto ilustrativa: Lucinda jolly — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carnes

Bunny chow

Medio pan de molde ahuecado y relleno de curry: la comida callejera de Durban.

  • 55 min
  • 4 personas
  • Media
  • Más caro
  • sudafricana

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

742 kcal por ración

Proteínas
41,4 g
Hidratos de carbono
81,3 g
de los cuales azúcares
13,1 g
Grasas
25,7 g
de las cuales saturadas
5,7 g
Fibra
6,6 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Prepara un curry con la cebolla, las especias, la carne, los tomates, las patatas y agua, 35 min.
  2. Corta el pan en cuartos y vacía cada trozo.
  3. Rellena con el curry y tapa con la miga.

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Receta original de Ecomely.