Ecomely

Idioma

Cannoli sicilianos: foto del plato
Foto ilustrativa: Ensahequ — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Postres

Cannoli sicilianos

Tubos crujientes rellenos de ricotta dulce, pepitas de chocolate y pistachos.

  • 55 min
  • 8 personas
  • Media
  • Moderado
  • italiana

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

439 kcal por ración

Proteínas
10,9 g
Hidratos de carbono
38,5 g
de los cuales azúcares
19,7 g
Grasas
25,8 g
Fibra
1,9 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Amasa la harina, el azúcar, la mantequilla, el huevo, el cacao y el marsala; deja reposar 1 h.
  2. Estira la masa finamente, corta discos, enróllalos alrededor de tubos y fríelos 2 min.
  3. Mezcla la ricotta escurrida, el azúcar glas y las pepitas.
  4. Rellénalos en el último momento y moja los extremos en los pistachos.

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Receta original de Ecomely.