Vegetariano
Champiñones rellenos
Champiñones grandes rellenos de ajo, perejil, pan rallado y queso.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
222 kcal por ración
- Proteínas
- 8,2 g
- Hidratos de carbono
- 15,4 g
- de los cuales azúcares
- 4,5 g
- Grasas
- 13,7 g
- de las cuales saturadas
- 5,3 g
- Fibra
- 2 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Quita los pies de los champiñones y pícalos.
- Sofríe los pies con el ajo y mezcla con el pan rallado, el queso fresco y el perejil.
- Rellena los sombreros y espolvorea con parmesano.
- Hornea 20 min a 200 °C.
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Receta original de Ecomely.