Carnes
Chich taouk
Pollo marinado con ajo y limón, enrollado en pan libanés con salsa blanca.
Ingredientes
Ingredientes
Salsa de ajo
Especias y condimentos
Información nutricional
467 kcal por ración
- Proteínas
- 44,5 g
- Hidratos de carbono
- 41,4 g
- de los cuales azúcares
- 6,2 g
- Grasas
- 10,8 g
- de las cuales saturadas
- 4 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Marina el pollo cortado en tiras con el yogur, el zumo de un limón, el ajo, las especias y la sal (30 min como mínimo).
- Hazlo a la plancha o en sartén bien caliente de 10 a 12 min.
- Mezcla el yogur griego con el ajo rallado, el aceite y un poco de limón.
- Rellena los panes con la salsa, el pollo, la lechuga, los tomates y los pepinillos, enrolla bien apretado y pásalo 1 min por la sartén.
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Receta original de Ecomely.