Tartaletas de huevo (dan tat)

Foto ilustrativa: LNAM Haoi — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Meriendas y repostería

Tartaletas de huevo (dan tat)

Tartaletas de Hong Kong con crema de huevo lisa y brillante.

40 min
12 personas
Media
Económico
china

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Ingredientes

Información nutricional

125 kcal por ración

Proteínas: 3,1 g
Hidratos de carbono: 15,3 g
de los cuales azúcares: 7,8 g
Grasas: 5,5 g
de las cuales saturadas: 2 g
Fibra: 0,4 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Disuelve el azúcar en el agua caliente y deja templar.
Añade los huevos y la leche, y cuela.
Forra los moldes de tartaleta con la masa y rellénalos.
Hornea 20 min a 190 °C.

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