Carnes
Pavo guisado a la marengo
Guiso con tomate, vino blanco y champiñones, suave y económico.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Para acompañar
Información nutricional
373 kcal por ración
- Proteínas
- 50,3 g
- Hidratos de carbono
- 9,8 g
- de los cuales azúcares
- 7,2 g
- Grasas
- 10,7 g
- de las cuales saturadas
- 2 g
- Fibra
- 3,4 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Dora el pavo en el aceite y añade las cebollas.
- Vierte el vino y deja reducir 2 min.
- Añade el tomate, el ajo y las hierbas, y cuece a fuego lento 35 min.
- Añade los champiñones y cuece 10 min más.
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Receta original de Ecomely.