Espinacas a la crema

Foto ilustrativa: Arnold Gatilao — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Vegetariano

Espinacas a la crema

Espinacas tiernas con crema y nuez moscada.

20 min
4 personas
Fácil
Económico
francesa

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Ingredientes

Ingredientes

800 g Espinacas frescas o congeladas
15 cl Nata
20 g Mantequilla

Especias y condimentos

1 diente Ajo
Nuez moscada
Sal

Información nutricional

210 kcal por ración

Proteínas: 6,5 g
Hidratos de carbono: 5,8 g
de los cuales azúcares: 1,7 g
Grasas: 16,7 g
de las cuales saturadas: 10,7 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Rehoga las espinacas en la mantequilla con el ajo hasta que reduzcan.
Escurre y pica grueso.
Añade la nata y la nuez moscada, calienta 3 min.

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