Ecomely

Idioma

Fish pie: foto del plato
Foto ilustrativa: Susieclue — Public domain, Wikimedia Commons
Pescados

Fish pie

Pastel inglés de pescado y gambas en salsa, cubierto de puré de patata.

  • 1 h
  • 6 personas
  • Media
  • Más caro
  • inglesa

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

379 kcal por ración

Proteínas
33,9 g
Hidratos de carbono
36,6 g
de los cuales azúcares
5,6 g
Grasas
9,7 g
de las cuales saturadas
5,3 g
Fibra
3,2 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Escalfa los pescados en la leche y desmenúzalos.
  2. Prepara una salsa con la mantequilla, la harina y la leche de la cocción.
  3. Mezcla en la salsa los pescados, las gambas, los huevos y el perejil.
  4. Cubre con el puré y hornea 30 min a 200 °C.

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Receta original de Ecomely.