Ecomely

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Tortitas de pescado tailandesas: foto del plato
Foto ilustrativa: avlxyz — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Aperitivos

Tortitas de pescado tailandesas

Tortitas de pescado esponjosas con pasta de curry y judías verdes, con salsa dulce.

  • 30 min
  • 4 personas
  • Fácil
  • Moderado
  • tailandesa

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Para acompañar

Información nutricional

209 kcal por ración

Proteínas
20,4 g
Hidratos de carbono
1,3 g
de los cuales azúcares
0,8 g
Grasas
13,4 g
de las cuales saturadas
1,7 g
Fibra
0,6 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Tritura el pescado, la pasta de curry, el huevo y la salsa de pescado hasta obtener una pasta pegajosa.
  2. Añade las judías y las hojas de lima kaffir picadas finas.
  3. Forma las tortitas y fríelas 3 min.

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Receta original de Ecomely.