Postres
Flan pastelero
Crema de vainilla firme y suave sobre una masa quebrada.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
301 kcal por ración
- Proteínas
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 45,3 g
- de los cuales azúcares
- 24,4 g
- Grasas
- 9,6 g
- de las cuales saturadas
- 5,5 g
- Fibra
- 0,6 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Calienta la leche con la vainilla.
- Bate los huevos, el azúcar y la maicena, vierte la leche caliente y espesa al fuego sin dejar de batir.
- Vierte sobre la masa y hornea 50 min a 180 °C.
- Deja enfriar y después 4 h en la nevera.
Más ideas
Crème brûlée1 h 15 · 6 pers. · económicaClafoutis de cerezas55 min · 6 pers. · económicaFar bretón1 h 05 · 8 pers. · económicaCake de limón1 h · 8 pers. · económicaBizcocho de yogur45 min · 8 pers. · económicaTarta de limón con merengue1 h 10 · 8 pers. · económicaCrumble de manzana45 min · 6 pers. · económicaMagdalenas francesas (madeleines)25 min · 24 pers. · económica
francesa
lemosina
bretona
francesa
francesa
lorenesa
Receta original de Ecomely.