Ecomely

Idioma

Ful medames: foto del plato
Foto ilustrativa: Marsupium — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Desayuno

Ful medames

Habas machacadas con aceite de oliva, comino, limón y ajo: el desayuno egipcio.

  • 25 min
  • 4 personas
  • Fácil
  • Económico
  • egipcia

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Para acompañar

Información nutricional

304 kcal por ración

Proteínas
16,6 g
Hidratos de carbono
20,4 g
de los cuales azúcares
1,7 g
Grasas
15,3 g
de las cuales saturadas
2,4 g
Fibra
6,8 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Calienta las habas con un poco de agua.
  2. Machácalas a medias con el ajo, el comino, el limón y la sal.
  3. Decora con tomate, perejil, guindilla y aceite de oliva.

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Receta original de Ecomely.