Tarta de cumpleaños

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde redondo de 20 cm, forrándolo con papel de horno.
2. Bate los huevos y el azúcar con la batidora durante 5 minutos, hasta que la mezcla blanquee y doble su volumen.
3. Incorpora con cuidado la harina tamizada con la levadura y la sal, y luego la mantequilla derretida tibia.
4. Vierte en el molde y hornea de 30 a 35 minutos, hasta que un palillo salga seco.
5. Deja enfriar del todo y corta el bizcocho en dos capas horizontales.
6. Bate la nata con el azúcar glas, la vainilla y el queso crema, rellena el interior con fruta y crema, y cubre la superficie.