Gatsby

Preparación

1. Cocina las patatas fritas en el horno o en la sartén hasta que estén doradas y crujientes, y mantenlas calientes.
2. Corta el panecillo por la mitad a lo largo, sin separarlo del todo, y ábrelo con cuidado.
3. Unta el interior con la mayonesa y el kétchup, y añade una capa fina de salsa picante.
4. Dispone la lechuga, las rodajas de tomate, la mortadela y el cheddar, en capas regulares.
5. Añade las patatas fritas bien calientes sobre el relleno y sazona con sal y pimienta.
6. Cierra el sándwich, presiona ligeramente y córtalo en dos o tres trozos para compartir.