Ecomely

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Glace à l'eau (ice pop): foto del plato
Foto ilustrativa: Daky Egbert — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Meriendas y repostería

Glace à l'eau (ice pop)

Polo de fruta a base de zumo y agua, congelado en un molde. Muy popular en Estados Unidos en verano, es ligero, refrescante y adorado por los niños.

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Ingredientes

Ingredientes

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Preparación

  1. Mezcla el zumo de fruta, el agua y el azúcar hasta que se disuelva por completo.
  2. Añade el zumo de lima y prueba para ajustar el dulzor.
  3. Reparte, si quieres, algunos trozos de fruta en el fondo de los moldes.
  4. Vierte la preparación en los moldes para polos dejando un poco de espacio arriba.
  5. Inserta los palitos y congela al menos 6 horas.
  6. Para desmoldar, pasa el molde unos diez segundos por agua tibia.

Variantes y trucos

Versión láctea. Sustituye el agua por leche de coco para una textura más cremosa.

Más ideas

Receta original de Ecomely.