
Meriendas y repostería
Glace à l'eau (ice pop)
Polo de fruta a base de zumo y agua, congelado en un molde. Muy popular en Estados Unidos en verano, es ligero, refrescante y adorado por los niños.
Ingredientes
Ingredientes
A tu gusto
Preparación
- Mezcla el zumo de fruta, el agua y el azúcar hasta que se disuelva por completo.
- Añade el zumo de lima y prueba para ajustar el dulzor.
- Reparte, si quieres, algunos trozos de fruta en el fondo de los moldes.
- Vierte la preparación en los moldes para polos dejando un poco de espacio arriba.
- Inserta los palitos y congela al menos 6 horas.
- Para desmoldar, pasa el molde unos diez segundos por agua tibia.
Variantes y trucos
Versión láctea. Sustituye el agua por leche de coco para una textura más cremosa.
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Receta original de Ecomely.

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