Gratinado de calabaza butternut con salvia

Foto ilustrativa: DocteurCosmos — CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Vegetariano

Gratinado de calabaza butternut con salvia

Calabaza tierna, nata, salvia y parmesano.

1 h
4 personas
Media
Moderado

¿La has cocinado? Valórala

Guardar en favoritos Añadir a mi lista de la compra

Ingredientes

Ingredientes

1 Calabaza butternut
20 cl Nata para cocinar
60 g Parmesano
2 dientes Ajo

Especias y condimentos

Salvia
Nuez moscada
Sal
Pimienta

Información nutricional

284 kcal por ración

Proteínas: 8,5 g
Hidratos de carbono: 14 g
de los cuales azúcares: 6,3 g
Grasas: 20,2 g
de las cuales saturadas: 13,5 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Pela la calabaza y córtala en láminas finas.
Colócalas en una fuente con el ajo y la salvia.
Vierte la nata sazonada y espolvorea con parmesano.
Hornea 40 min a 180 °C.

Más ideas

Gratén de coliflor45 min · 4 pers. · económica Gratinado de boniato con leche de coco1 h 05 · 6 pers.Flamiche de puerros1 h · 6 pers. · económica Gratén saboyano1 h 20 · 6 pers. · económica Coles de Bruselas asadas35 min · 4 pers.Remolachas asadas con balsámico1 h · 4 pers. · económica Gratinado de verduras de invierno1 h 10 · 4 pers.Tarta de puerros y comté50 min · 6 pers.