Laban bil Nana (babeurre à la menthe)

Boisson rafraîchissante à base de yaourt battu, d'eau et de menthe fraîche, servie glacée dans toute la péninsule arabique. Légère et salée, elle accompagne idéalement les plats épicés.

10 min
4 personas
Fácil
Económico
🇴🇲 Omán

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Ingredientes

Especias y condimentos

1 pizca Poivre noir moulu

A tu gusto

1 cdta. Jus de citron

Información nutricional

61 kcal por ración

Proteínas: 5,2 g
Hidratos de carbono: 3,7 g
de los cuales azúcares: 3,7 g
Grasas: 1,9 g
de las cuales saturadas: 1,3 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Mets le yaourt dans un grand saladier et fouette-le jusqu'à le rendre bien lisse.
Ajoute progressivement l'eau froide en continuant de fouetter.
Ciselle la menthe finement et incorpore-la au mélange avec le sel.
Ajoute le jus de citron si tu l'utilises pour relever la boisson.
Verse dans des verres avec les glaçons et sers immédiatement.