Ecomely

Idioma

Conejo a la mostaza: foto del plato
Foto ilustrativa: Benreis — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carnes

Conejo a la mostaza

El plato del domingo, con toda sencillez.

  • 1 h 20
  • 4 personas
  • Media
  • Moderado
  • francesa

¿La has cocinado? Valórala

Guardar en favoritosAñadir a mi lista de la compra

Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Para acompañar

Información nutricional

676 kcal por ración

Proteínas
48,4 g
Hidratos de carbono
5,7 g
de los cuales azúcares
2 g
Grasas
46,9 g
de las cuales saturadas
23,9 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Unta los trozos de conejo con mostaza.
  2. Dóralos en la mantequilla con las chalotas.
  3. Vierte el vino blanco y añade el tomillo; tapa y cocina 50 min a fuego lento.
  4. Añade la nata al final de la cocción.

Más ideas

Pastel de carne con puré (hachis parmentier)1 h · 4 pers.Hamburguesas caseras25 min · 4 pers.Chili con carne1 h · 4 pers.Pollo asado1 h 30 · 4 pers.Cuscús1 h 30 · 6 pers.Curry de pollo40 min · 4 pers.Blanquette de ternera2 h · 6 pers.Pot-au-feu3 h 30 · 6 pers.

Receta original de Ecomely.