Ecomely

Idioma

Malai kofta: foto del plato
Foto ilustrativa: Fabienkhan — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Vegetariano

Malai kofta

Albóndigas vegetarianas de patata y paneer en una salsa cremosa de anacardos.

  • 1 h
  • 4 personas
  • Media
  • Moderado
  • india

¿La has cocinado? Valórala

Guardar en favoritosAñadir a mi lista de la compra

Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

524 kcal por ración

Proteínas
11,4 g
Hidratos de carbono
34,8 g
de los cuales azúcares
8,4 g
Grasas
36,1 g
de las cuales saturadas
14,4 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Aplasta las patatas y el paneer con la maicena y la sal, y forma las albóndigas.
  2. Fríelas 3 min.
  3. Tritura la cebolla y los tomates sofritos con los anacardos y las especias, y cuece 10 min con la nata.
  4. Vierte la salsa sobre los koftas justo al servir.

Más ideas

Tortilla de patatas40 min · 4 pers. · económicaGratén dauphinois1 h 35 · 4 pers. · económicaRatatouille1 h 05 · 4 pers. · económicaTortilla francesa10 min · 2 pers. · económicaRisotto de champiñones35 min · 4 pers.Sopa de verduras45 min · 4 pers. · económicaQuiche de puerros55 min · 6 pers.Chakchouka35 min · 4 pers. · económica

Receta original de Ecomely.