Vegetariano
Chakchouka
Huevos escalfados en una salsa picante de tomate y pimientos.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Para acompañar
Información nutricional
266 kcal por ración
- Proteínas
- 12,1 g
- Hidratos de carbono
- 10,6 g
- de los cuales azúcares
- 8,3 g
- Grasas
- 18,4 g
- Fibra
- 5 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Sofríe la cebolla y los pimientos cortados en tiras en el aceite.
- Añade el ajo, las especias y el tomate; cocina 15 min.
- Haz huecos en la salsa y casca los huevos dentro.
- Tapa y cocina de 6 a 8 min hasta que las claras cuajen.
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Receta original de Ecomely.