Sopa de verduras

Foto ilustrativa: Katrin Morenz from Aachen, Deutschland — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Sopas

Sopa de verduras

La sopa casera sencilla y reconfortante.

45 min
4 personas
Media
Económico

¿La has cocinado? Valórala

Guardar en favoritos Añadir a mi lista de la compra

Ingredientes

Especias y condimentos

Sal
Pimienta

A tu gusto

10 cl Nata fresca

Para acompañar

Pan

Información nutricional

177 kcal por ración

Proteínas: 5 g
Hidratos de carbono: 31,3 g
de los cuales azúcares: 10,4 g
Grasas: 1,7 g
Fibra: 6,9 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Pela y corta las verduras.
Cuécelas 30 min en el caldo.
Tritura y rectifica de sal y pimienta.

Más ideas

Gratén de coliflor45 min · 4 pers. · económica Sopa de puerros y patatas45 min · 4 pers. · económica Crema de boniato con leche de coco40 min · 4 pers. · económica Dahl de lentejas rojas con boniato35 min · 4 pers. · económica Crema de brócoli30 min · 4 pers. · económica Sopa turca de lentejas rojas35 min · 4 pers. · económica Crema de coliflor al curry35 min · 4 pers. · económica Flamiche de puerros1 h · 6 pers. · económica