Ensaladas y entrantes
Huevos mimosa
El entrante retro que siempre gusta.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
183 kcal por ración
- Proteínas
- 9,7 g
- Hidratos de carbono
- 0,5 g
- de los cuales azúcares
- 0,3 g
- Grasas
- 15,8 g
- de las cuales saturadas
- 2,8 g
- Fibra
- 0 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Cuece los huevos 10 min y enfríalos.
- Pártelos por la mitad y retira las yemas.
- Machaca la mitad de las yemas con la mayonesa y rellena las claras.
- Desmenuza el resto de las yemas por encima y añade el cebollino.
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Receta original de Ecomely.