Pastel de Pascua del Berry

Preparación

1. Cuece 4 huevos 10 min hasta que estén duros y pélalos.
2. Mezcla las carnes con las chalotas picadas, el perejil, el vino, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
3. Sobre una masa, extiende la mitad del relleno en forma de rectángulo, alinea los huevos duros en el centro y cubre con el resto.
4. Cierra con la segunda masa, sella, pinta con el último huevo batido, haz una chimenea y cuece 1 h a 180 °C. Se come caliente o frío.