Ecomely

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Pide de carne: foto del plato
Foto ilustrativa: Mardetanha — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Platos de diario

Pide de carne

Pan en forma de barca relleno de carne picada, pimiento y tomate.

  • 42 min
  • 4 personas
  • Elaborada
  • Más caro
  • turca

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

547 kcal por ración

Proteínas
31,3 g
Hidratos de carbono
71,6 g
de los cuales azúcares
4,4 g
Grasas
13,2 g
Fibra
5,5 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Amasa la harina, la levadura, el agua y la sal; deja reposar 1 h hasta que doble su volumen.
  2. Mezcla la carne, las verduras picadas y las especias.
  3. Estira en óvalos, rellena, dobla los bordes y pellizca las puntas.
  4. Pinta con huevo y hornea 12 min a 230 °C.

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Receta original de Ecomely.