Pollo con crema

Preparación

1. Coupe le poulet en morceaux, assaisonne-le de sel, poivre, paprika et origan.
2. Fais dorer le poulet dans l'huile chaude pendant 6 minutes, puis réserve.
3. Dans la même poêle, fais revenir les oignons émincés 5 minutes, puis les champignons en lamelles 5 minutes.
4. Ajoute l'ail et la farine, mélange 1 minute, puis verse le bouillon peu à peu en remuant.
5. Remets le poulet, couvre et laisse mijoter 15 minutes à feu doux.
6. Ajoute la crème, laisse frémir 3 minutes sans bouillir, rectifie l'assaisonnement et sers avec le riz.