Patatas Hasselback

Foto ilustrativa: PLjungstroem — CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Vegetariano

Patatas Hasselback

Patatas laminadas en acordeón, asadas con mantequilla y tomillo.

1 h 05
4 personas
Media
Económico
sueca

¿La has cocinado? Valórala

Guardar en favoritos Añadir a mi lista de la compra

Ingredientes

Ingredientes

8 Patatas medianas
50 g Mantequilla derretida

Especias y condimentos

Tomillo
Flor de sal

A tu gusto

Parmesano
Pan rallado

Información nutricional

336 kcal por ración

Proteínas: 6,6 g
Hidratos de carbono: 48,7 g
de los cuales azúcares: 2,4 g
Grasas: 10,9 g
de las cuales saturadas: 7 g
Fibra: 5,4 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Haz cortes en las patatas cada 3 mm sin llegar hasta abajo (colócalas entre dos palillos chinos o palos de cuchara).
Pincela con mantequilla, sala y añade el tomillo.
Cuece 50 min a 200 °C, pincelando a mitad de cocción.

Más ideas

Gratén dauphinois1 h 35 · 4 pers. · económica Mac and cheese35 min · 4 pers. · económica Gratén de calabacín45 min · 4 pers. · económica Gratén de coliflor45 min · 4 pers. · económica Garbanzos asados con verduras50 min · 4 pers. · económica Patatas bravas55 min · 4 pers. · económica Albóndigas de lentejas rojas45 min · 4 pers.Tian provenzal1 h 20 · 6 pers. · económica