Ecomely

Idioma

Pollo Kiev: foto del plato
Foto ilustrativa: Jason Lam — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Carnes

Pollo Kiev

Pechuga empanada rellena de mantequilla al ajo y perejil que se derrama al cortarla.

  • 55 min
  • 4 personas
  • Media
  • Moderado
  • ucraniana

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

594 kcal por ración

Proteínas
43,2 g
Hidratos de carbono
26,7 g
de los cuales azúcares
2,2 g
Grasas
33,9 g
de las cuales saturadas
13,9 g
Fibra
1,7 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Mezcla la mantequilla, el ajo y el perejil, forma 4 barritas y congela 20 min.
  2. Abre las pechugas en forma de libro y encierra la mantequilla.
  3. Empana dos veces, dora 4 min en aceite y luego 15 min en el horno a 190 °C.

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Receta original de Ecomely.