Postres
Profiteroles
Pequeños buñuelos rellenos de helado de vainilla, bañados con salsa de chocolate caliente.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
584 kcal por ración
- Proteínas
- 11,5 g
- Hidratos de carbono
- 42,9 g
- de los cuales azúcares
- 21,9 g
- Grasas
- 39,7 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Prepara una pasta choux y forma bolitas pequeñas.
- Hornea 25 min a 190 °C y deja enfriar.
- Funde el chocolate en la nata caliente.
- Abre los buñuelos, rellénalos de helado y báñalos con la salsa.
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Receta original de Ecomely.