Tarta de calabaza (pumpkin pie)

Foto ilustrativa: Evan-Amos — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Postres

Tarta de calabaza (pumpkin pie)

La tarta otoñal estadounidense, con crema de calabaza y especias.

1 h 10
8 personas
Media
Económico
estadounidense

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Ingredientes

Especias y condimentos

1 cdta. Canela
½ cdta. Jengibre
Nuez moscada
Clavo

Información nutricional

220 kcal por ración

Proteínas: 5,5 g
Hidratos de carbono: 29,8 g
de los cuales azúcares: 16,1 g
Grasas: 8,4 g
de las cuales saturadas: 5,1 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Mezcla el puré, los huevos, el azúcar, la leche y las especias.
Vierte sobre la masa.
Cuece 15 min a 220 °C y luego 35 min a 175 °C.

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