Postres
Sticky toffee pudding
Bizcocho jugoso de dátiles cubierto con una salsa de caramelo y mantequilla.
Ingredientes
Ingredientes
Salsa de caramelo
Información nutricional
558 kcal por ración
- Proteínas
- 6,1 g
- Hidratos de carbono
- 68,9 g
- de los cuales azúcares
- 53,2 g
- Grasas
- 27,8 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Hierve los dátiles en el agua, añade el bicarbonato y tritura.
- Mezcla la mantequilla, el azúcar, los huevos, la harina, la levadura y los dátiles; hornea 35 min a 180 °C.
- Derrite la mantequilla, el azúcar y la nata para la salsa.
- Pincha el bizcocho y báñalo con la salsa caliente.
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Receta original de Ecomely.