Ecomely

Idioma

Sukiyaki: foto del plato
Foto ilustrativa: ajari — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Carnes

Sukiyaki

Fondue japonesa agridulce: ternera fina, tofu, verduras y fideos, mojados en huevo.

  • 35 min
  • 4 personas
  • Media
  • Más caro
  • japonesa

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Ingredientes

Ingredientes

Warishita

Información nutricional

467 kcal por ración

Proteínas
48,6 g
Hidratos de carbono
25 g
de los cuales azúcares
15,3 g
Grasas
14,8 g
de las cuales saturadas
3,4 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Calienta la salsa en una sartén en la mesa.
  2. Sella la carne y añade el tofu, las verduras y los fideos.
  3. Cada comensal moja sus bocados en un huevo crudo batido.

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Receta original de Ecomely.