Ecomely

Idioma

Tajín de pescado con verduras: foto del plato
Foto ilustrativa: Bawdeep2010 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Pescados

Tajín de pescado con verduras

Pescado marinado en chermula, con patatas, tomates y pimientos.

  • 1 h 05
  • 4 personas
  • Media
  • Más caro
  • marroquí

¿La has cocinado? Valórala

Guardar en favoritosAñadir a mi lista de la compra

Ingredientes

Ingredientes

Chermula

Especias y condimentos

Información nutricional

563 kcal por ración

Proteínas
41,7 g
Hidratos de carbono
30,8 g
de los cuales azúcares
5,7 g
Grasas
27,6 g
de las cuales saturadas
4,2 g
Fibra
6,7 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Tritura la chermula y marina el pescado 1 h.
  2. En un tajín, haz una capa de patatas, tomates y pimiento.
  3. Coloca el pescado, el limón en conserva y las aceitunas, y rocía con el resto de la marinada y un vaso de agua.
  4. Cuece 40 min tapado.

Más ideas

Pasta al salmón20 min · 4 pers.Pasta con atún y tomate20 min · 4 pers.Pad thai con gambas30 min · 4 pers.Salmón al horno25 min · 4 pers.Bacalao fresco con salsa de limón25 min · 4 pers.Mejillones a la marinera30 min · 4 pers.Brandada de bacalao55 min · 4 pers.Gambas al ajillo con perejil15 min · 4 pers.

Receta original de Ecomely.