Postres
Tarta de chocolate
Ganache cremosa sobre masa quebrada, intensa y nada complicada.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
333 kcal por ración
- Proteínas
- 4,9 g
- Hidratos de carbono
- 29,1 g
- de los cuales azúcares
- 15,1 g
- Grasas
- 21,2 g
- de las cuales saturadas
- 14 g
- Fibra
- 2,7 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Hornea la masa en blanco 20 min a 180 °C.
- Vierte la nata y la leche hirviendo sobre el chocolate, mezcla y añade el huevo.
- Vierte sobre la masa y hornea 10 min a 150 °C.
- Deja cuajar 2 h.
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Receta original de Ecomely.