Tarta de queso

Foto ilustrativa: Alice Wiegand — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Postres

Tarta de queso

La tarta de queso fresco, para preparar el día anterior.

1 h 10
8 personas
Media
Económico
estadounidense

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Ingredientes

Especias y condimentos

1 Limón (ralladura)

A tu gusto

Coulis de frutos rojos

Información nutricional

562 kcal por ración

Proteínas: 8,6 g
Hidratos de carbono: 39,8 g
de los cuales azúcares: 29,6 g
Grasas: 40,7 g
de las cuales saturadas: 26 g
Fibra: 0,5 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Tritura las galletas con la mantequilla y presiona la mezcla en el fondo de un molde.
Bate el queso, el azúcar, los huevos, la nata y la ralladura.
Vierte sobre la base: hornea 50 min a 150 °C y deja enfriar dentro del horno entreabierto.
Déjala una noche en la nevera.

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