Postres
Tarta dulce de acelgas
El postre inesperado de Niza: acelgas, pasas, piñones y manzanas en una tarta dulce.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
393 kcal por ración
- Proteínas
- 8,2 g
- Hidratos de carbono
- 52 g
- de los cuales azúcares
- 27,5 g
- Grasas
- 15,5 g
- de las cuales saturadas
- 7,5 g
- Fibra
- 3,4 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Corta las acelgas crudas en tiras finas y escúrrelas apretando.
- Mezcla con las pasas, los piñones, el azúcar, los huevos, el parmesano y el ron.
- Rellena una masa, cubre con las manzanas en láminas y con la segunda masa.
- Cocina 40 min a 180 °C y espolvorea con azúcar glas.
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Receta original de Ecomely.