Salsas y bases
Yorkshire puddings
Pequeños soufflés de masa dorados y huecos, que se sirven con el asado del domingo y su jugo.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
265 kcal por ración
- Proteínas
- 8,5 g
- Hidratos de carbono
- 17,5 g
- de los cuales azúcares
- 2,1 g
- Grasas
- 17,5 g
- Fibra
- 0,8 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Mezcla la harina, los huevos, la leche y la sal; deja reposar 30 min.
- Calienta un poco de aceite en un molde de magdalenas 10 min a 230 °C.
- Vierte la masa en el aceite humeante.
- Hornea 20 min sin abrir el horno.
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Receta original de Ecomely.