Ecomely

زبان

ماکروت خرما: عکس غذا
عکس تزئینی: Credits to Mourad Ben Abdallah / Wikimedia Commons — Public domain, Wikimedia Commons
عصرانه و شیرینی‌پزی

ماکروت خرما

لوزی‌های سمولینا پر شده با خرما، سرخ‌شده یا پخته و آغشته به عسل.

  • 1 ساعت و 05 دقیقه
  • ۱۰ نفر
  • متوسط
  • مقرون‌به‌صرفه
  • الجزایری

پختی؟ به آن امتیاز بده

مواد لازم

مواد لازم

ادویه و چاشنی

ارزش غذایی

۵۰۱ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین
۶٫۵ گرم
کربوهیدرات
۸۶٫۴ گرم
شامل قند
۵۰٫۴ گرم
چربی
۱۳٫۲ گرم
شامل چربی اشباع
۸٫۴ گرم
فیبر
۴٫۷ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

  1. سمولینا را با کره و نمک خوب مخلوط کن تا شنی شود، ۱ ساعت بگذار استراحت کند، سپس با آب معطر جمعش کن و خمیر بساز.
  2. خمیر خرما و دارچین را مخلوط کن و از آن رولی بساز.
  3. رول خرما را درون رولی از خمیر سمولینا بگذار، صاف کن و به شکل لوزی ببر.
  4. ۲۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپز و در عسل ولرم بغلتان.

ایده‌های دیگر

دستور پخت اختصاصی Ecomely.