عصرانه و شیرینی‌پزی
مرنگ
بیرون ترد، داخل نرم: دستور مناسب برای مصرف سفیده‌های تخم‌مرغ.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۱۲۷ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱٫۷ گرم
- کربوهیدرات
- ۳۰٫۱ گرم
- شامل قند
- ۳۰٫۱ گرم
- چربی
- ۰ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۰ گرم
- فیبر
- ۰ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- سفیده‌ها را با نمک هم بزن، شکر را در ۳ مرحله اضافه کن تا مرنگی سفت و براق به دست آید.
- با قاشق یا قیف، توده‌های کوچک روی سینی بریز.
- ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه در دمای ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد بپز و بگذار در فر خاموش خشک شود.
ایده‌های دیگر
فار برتون1 ساعت و 05 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهکیک لیمویی1 ساعت · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهکیک ماستی45 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهتارت لیمو با مرنگ1 ساعت و 10 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهمادلن25 دقیقه · 24 نفر · مقرون‌به‌صرفهبنانا بردِ (کیک موز)1 ساعت و 05 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهمافین بلوبری37 دقیقه · 12 نفر · مقرون‌به‌صرفهبریوش بافته خانگی1 ساعت · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفه
برتانیایی
فرانسوی
فرانسوی
لورنی
آمریکایی
آمریکایی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.