دسر
هلو ملبا
هلوی پخته در شربت وانیل، بستنی وانیلی، پوره تمشک و بادام: دسری که اسکوفیه برای یک خواننده اپرا ابداع کرد.
مواد لازم
مواد لازم
به سلیقهٔ خودتان
ارزش غذایی
۳۷۲ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳٫۹ گرم
- کربوهیدرات
- ۷۰٫۷ گرم
- شامل قند
- ۶۶٫۵ گرم
- چربی
- ۶٫۷ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۳٫۹ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- با ۵۰ سانتی‌لیتر آب، ۱۰۰ گرم شکر و غلاف وانیل شکافته‌شده شربت درست کن.
- هلوها را بسته به رسیدگی‌شان ۵ تا ۸ دقیقه در شربت بپز، پوست بگیر و بگذار در شربت سرد شوند.
- تمشک را با بقیه شکر مخلوط کن و از صافی رد کن.
- در کاسه‌های دسر یک اسکوپ بستنی و یک هلوی دو نیم‌شده بگذار و پوره را روی آن بریز؛ اگر دوست داری بادام و خامه فرم‌گرفته هم اضافه کن.
ایده‌های دیگر
دسر لیوانی خنک میوه‌های قرمز10 دقیقه · 6 نفرتوت‌فرنگی با شکر و خامه فرم‌گرفته10 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسوربهٔ فوری انبه5 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهتارت لیمو ترش بدون پخت20 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهبستنی وانیلی خانگی بدون بستنی‌ساز10 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهلسی انبه5 دقیقه · 2 نفر · مقرون‌به‌صرفهگرانیته قهوه10 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهکرپ30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه
آمریکایی
هندی
ایتالیایی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.