בשר
אסאדו ארגנטינאי וצ'ימיצ'ורי
בשרים על האש: סטייק פלאנק, נקניקיות וירקות, עם רוטב צ'ימיצ'ורי.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
886 קק״ל למנה
- חלבון
- 47.2 גר׳
- פחמימות
- 6.3 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 4.7 גר׳
- שומנים
- 74 גר׳
- מתוכם רוויים
- 27.1 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 3 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- הכינו את הגחלים: היד צריכה להחזיק מעליהן 5 שניות.
- צלו קודם את הצ'וריסו והפלפלים, ואז את הבשר שמולח במלח גס.
- ערבבו פטרוזיליה, שום, אורגנו, פלפל חריף, שמן וחומץ לרוטב הצ'ימיצ'ורי.
- פרסו והגישו עם הרוטב.
עוד רעיונות
צרפתי
צרפתי
הודי
וייטנאמי
לבנוני
יווני
מתכון מקורי של Ecomely.