בשר
שיש טאוק
עוף מתובל בשום ולימון, מגולגל בפיתה לבנונית עם רוטב לבן.
מצרכים
מצרכים
רוטב שום
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
467 קק״ל למנה
- חלבון
- 44.5 גר׳
- פחמימות
- 41.4 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 6.2 גר׳
- שומנים
- 10.8 גר׳
- מתוכם רוויים
- 4 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- השרה את העוף החתוך לרצועות עם היוגורט, מיץ של לימון אחד, השום, התבלינים והמלח (לפחות 30 דקות).
- צלה אותו 10 עד 12 דקות במחבת חמה מאוד.
- ערבב את היוגורט היווני עם שום מגורד, השמן וקצת לימון.
- מרח על הפיתות רוטב, והוסף עוף, חסה, עגבניות ומלפפונים חמוצים, גלגל היטב והעבר דקה אחת במחבת.
עוד רעיונות
פרובנסלי
צרפתי
צרפתי
הודי
וייטנאמי
יווני
מתכון מקורי של Ecomely.