בשר
בלנקט עוף מהיר
כל העדינות של הבלנקט הקלאסי, ב-40 דקות עם עוף.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
בצד
ערכים תזונתיים
482 קק״ל למנה
- חלבון
- 41.1 גר׳
- פחמימות
- 16.2 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 8.9 גר׳
- שומנים
- 26.4 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- בשלו את העוף חתוך לחתיכות, את הגזר ואת הבצל במרק במשך 20 דקות.
- המסו את החמאה, הוסיפו את הקמח ואז 50 מ״ל מהמרק החם תוך כדי ערבול במקצפה.
- הוסיפו את הפטריות, את העוף ואת הגזר, ובשלו 10 דקות.
- הרחיקו מהאש, והוסיפו את השמנת מעורבבת עם החלמון ואת מיץ הלימון.
עוד רעיונות
איטלקי
איטלקי
צרפתי
צרפתי
מגרבי
איטלקי
מתכון מקורי של Ecomely.