Ecomely

שפה

מדלן: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Un Chausson — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
אפייה ומתוקים לארבע

מדלן

עם הבליטה היפה שלהן, בטעם חמאה ולימון.

  • 25 דק׳
  • 24 סועדים
  • קל
  • חסכוני
  • מלורן

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

ערכים תזונתיים

92 קק״ל למנה

חלבון
1.7 גר׳
פחמימות
9.8 גר׳
מתוכן סוכרים
5.6 גר׳
שומנים
5 גר׳
סיבים תזונתיים
0.2 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. הקציפו את הביצים והסוכר, הוסיפו את הקמח, אבקת האפייה, הקליפה, החלב ואז את החמאה המומסת.
  2. השאירו את הבלילה שעה במקרר (זה הסוד לבליטה).
  3. מלאו את התבניות עד שלושה רבעים: 5 דקות ב-220 מעלות ואז 5 דקות ב-180 מעלות.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.