אפייה ומתוקים לארבע
ברואיה דו פואטו (Broyé du Poitou)
עוגיית חמאה גדולה ופריכה, שנשברת במכת אגרוף באמצע השולחן.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
310 קק״ל למנה
- חלבון
- 5.5 גר׳
- פחמימות
- 36.9 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 16.2 גר׳
- שומנים
- 14.2 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 1.1 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- ערבבו את הקמח והסוכר, הוסיפו את החמאה בקוביות ופוררו בקצות האצבעות.
- הוסיפו את הביצה והקוניאק וכנסו לכדור.
- רדדו לעיגול בעובי 1 ס״מ בתבנית, מרחו בחלמון וסמנו משבצות עם מזלג.
- אפו 30 דקות ב-180 מעלות צלזיוס: הוא צריך להיות בצבע בהיר-זהוב. הניחו להתקרר ושברו אותו במכת אגרוף.
עוד רעיונות
פאר ברטון1 שע׳ 05 דק׳ · 8 סועדים · חסכוניעוגת לימון1 שע׳ · 8 סועדים · חסכוניעוגת יוגורט45 דק׳ · 8 סועדים · חסכוניפאי לימון עם מרנג1 שע׳ 10 דק׳ · 8 סועדים · חסכונימדלן25 דק׳ · 24 סועדים · חסכוניבננה ברד1 שע׳ 05 דק׳ · 8 סועדים · חסכונימאפינס אוכמניות37 דק׳ · 12 סועדים · חסכוניבריוש קלוע ביתי1 שע׳ · 8 סועדים · חסכוני
ברטוני
צרפתי
צרפתי
מלורן
אמריקאי
אמריקאי
צרפתי
מתכון מקורי של Ecomely.