בשר
באטר צ'יקן
עוף במרינדה ברוטב עגבניות שמנתי ועדין, הקארי ההודי האהוב ביותר.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
לפי הטעם שלך
בצד
ערכים תזונתיים
448 קק״ל למנה
- חלבון
- 39.5 גר׳
- פחמימות
- 8.3 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 6.4 גר׳
- שומנים
- 27.1 גר׳
- מתוכם רוויים
- 17.3 גר׳
- סיבים תזונתיים
- 3 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- חתכו את העוף לחתיכות וערבבו עם היוגורט, חצי מהתבלינים והמלח; השאירו 15 דקות.
- הרכיכו את הבצל הפרוס בחמאה, הוסיפו את השום, הג'ינג'ר ושאר התבלינים למשך דקה.
- הוסיפו את העגבניות והניחו להתרכך 10 דקות, ואז טחנו אם רוצים רוטב חלק.
- הזהיבו את העוף בנפרד במחבת חמה, ואז הכניסו אותו לרוטב.
- יצקו את השמנת, בשלו על אש קטנה 10 דקות והגישו עם אורז וכוסברה.
וריאציות וטיפים
גרסה צמחונית. החליפו את העוף בחומוס וקוביות פנאיר או טופו.
עוד רעיונות
איטלקי
איטלקי
צרפתי
צרפתי
מגרבי
איטלקי
מתכון מקורי של Ecomely.