Ecomely

שפה

גאלט כוסמת מלאות: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
מנות יומיומיות

גאלט כוסמת מלאות

חזיר, ביצה וגבינה: הגאלט הברטוני בבית.

  • 35 דק׳
  • 4 סועדים
  • קל
  • בינוני
  • ברטוני

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

בצד

ערכים תזונתיים

555 קק״ל למנה

חלבון
35.1 גר׳
פחמימות
43.4 גר׳
מתוכן סוכרים
0.6 גר׳
שומנים
26.4 גר׳
מתוכם רוויים
13.5 גר׳
סיבים תזונתיים
2.6 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. ערבבו את הקמח, המלח, הביצה והמים; השאירו למנוחה שעה.
  2. הכינו גאלט במחבת מרוחה בחמאה והפכו אותו.
  3. מלאו בגבינה ובחזיר ושברו ביצה במרכז.
  4. קפלו את הקצוות וכסו עד שהחלבון מתייצב.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.