צמחוני
מלאי קופטה
כדורי תפוחי אדמה ופנאיר צמחוניים ברוטב שמנתי של אגוזי קשיו.
מצרכים
מצרכים
תבלינים ותיבול
ערכים תזונתיים
524 קק״ל למנה
- חלבון
- 11.4 גר׳
- פחמימות
- 34.8 גר׳
- מתוכן סוכרים
- 8.4 גר׳
- שומנים
- 36.1 גר׳
- מתוכם רוויים
- 14.4 גר׳
הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.
אופן ההכנה
- מועכים את תפוחי האדמה והפנאיר עם העמילן והמלח, ויוצרים כדורים.
- מטגנים אותם 3 דקות.
- טוחנים בבלנדר את הבצל והעגבניות המטוגנים עם הקשיו והתבלינים, ומבשלים 10 דקות עם השמנת.
- יוצקים את הרוטב על הקופטות רגע לפני ההגשה.
עוד רעיונות
ספרדי
מדופינה
פרובנסלי
איטלקי
צרפתי
מגרבי
מתכון מקורי של Ecomely.