Ecomely

שפה

פטטס בראבס: תמונה של המנה
תמונה להמחשה: Tamorlan — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
נשנושים ואפריטיף

פטטס בראבס

תפוחי אדמה צלויים ופריכים ברוטב עגבניות חריף, הטאפאס האהוב.

  • 55 דק׳
  • 4 סועדים
  • בינוני
  • חסכוני
  • ספרדי

בישלתם? דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים

תבלינים ותיבול

לפי הטעם שלך

ערכים תזונתיים

364 קק״ל למנה

חלבון
7.2 גר׳
פחמימות
47.3 גר׳
מתוכן סוכרים
6.2 גר׳
שומנים
14.2 גר׳
מתוכם רוויים
2.2 גר׳
סיבים תזונתיים
6.9 גר׳

הערכה של Ecomely לפי המרכיבים וטבלת Ciqual של ANSES, בלי תוספות ובלי מה שמוסיפים לפי הטעם.

אופן ההכנה

  1. חתוך את תפוחי האדמה לקוביות וערבב עם השמן והמלח.
  2. צלה אותם 40 דקות ב-220 מעלות, תוך ערבוב באמצע.
  3. צמצם את רסק העגבניות עם השום, הפפריקה והצ'ילי במשך 10 דקות.
  4. הגש את תפוחי האדמה עם הרוטב ומעט איולי.

עוד רעיונות

מתכון מקורי של Ecomely.